營養免疫學

繁體中文電子版 *陳昭妃博士著

買一本實體書更好﹐只要加入成燕成為經銷商﹐就可以買到一本只要NT$290。

第九章 身体系統總動員（5/8）—骨骼肌肉系統

自我檢測骨骼肌肉系統的健康指數
檢 測 項 目
是
否
天气轉變時常常覺得關節隱隱作痛？
長時間使用電腦？
常常感到腰酸背痛？
曾經受過骨骼方面的傷害？
是否長有骨刺？
運動時常因逞強而不當使用肌肉、關節？
長期居住在潮濕的地區？
是否不容易做彎腰等動作？
是否提不動重物？
有長期服用含有腎上腺皮質素、甲狀腺荷爾蒙的藥物嗎？

強健的內在骨骼肌肉系統由骨頭、韌帶、肌腱与肌肉組成。我們必須适當保養骨骼与肌肉，因為骨骼与肌肉提供了其他器官与生理系統居住的基本結构。規律運動与健康飲食對維持這些必要的保護結构而言是很重要的。骨骼系統對人体內在器官而言，除了支撐功能之外還有保護作用；骨骼系統還有重要的免疫功能。骨頭內部的骨髓會制造白血球，白血球包括顆粒球、單核球与淋巴球等多种免疫細胞。這些細胞會保護人体不讓微生物入侵。

如果骨骼肌肉系統無法從飲食中吸取富含鈣質与其他增強骨骼的營養物質以獲得其所必須的養分，人体就會面臨喪失健康循環与免疫系統的危險。而有充足的營養時，白血球就會在骨髓中自由流動，持續保持免疫系統的新陳代謝。